Nel mondo dei prodotti alimentari, il confezionamento deve assolvere due ruoli fondamentali: preservare il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche dell’alimento e valorizzarlo esaltandone la qualità. 

Chi si occupa di fast food o take-away sa bene che gli alimenti più golosi, fritti e ricchi di condimenti o salse, portano con sé anche diverse criticità.

In un’epoca in cui la sostenibilità ambientale è un tema sempre più rilevante, anche nel settore alimentare si pone l’accento sulla riduzione dell’impatto dei packaging.